Praca ma charakter monografii dojrzaej naukowo, w peni udokumentowanej empirycznie, rozprawy wnoszcej nowe wartoci do teorii ekonomii i polityki gospodarczej. Wydobycie i nawietlenie problematyki phishingu i powizanie jej z gospodark ywnociow, a take koncepcji food integrity naley uzna za nowatorskie i odkrywcze. Przedstawiona analiza i ocena rozwiza systemowych sucych prewencji i walce z faszowaniem ywnoci wskazuje na wysokie kompetencje autorki do wypowiadania si w tej problematyce. Na uwag zasuguje wnikliwo i szczegóowo przeprowadzonych analiz i ocen, trafno wnioskowania oraz umiejtne wspieranie wasnych wyników bada empirycznych doniesieniami i pogldami innych autorów. Konkluzje, bdce efektem wasnych przemyle autorki, stanowi wkad do nauk ekonomicznych. Stworzona koncepcja polityki bezpieczestwa ywnoci w UE oraz polityki przeciwdziaania agodzenia skutków zafaszowa ywnoci ma charakter racjonalny i udokumentowany.

 

Z recenzji prof. zw. dr. hab. dr. h.c. Mieczysawa Adamowicza